時短

作り置きが続かない人の保存容器選び|「洗いやすさ」と「そのまま温め」で決める

作り置きが続かない理由は、料理そのものより「片付けと詰め替えが面倒」にあることがほとんどです。 プラスチック容器は軽くて安いのですが、色移り・匂い移り・レンジで反り返る、という三点セットで結局使わなくなります。逆に、耐熱ガラスに変えただけで作り置きが習慣になった、という声は多いで
収納

キッチンの「あと5cm」を活かす収納グッズ|隙間が片付くと調理が速くなる

キッチンが片付かない原因は、物が多いことよりも「置き場所が決まっていない物」が調理台に出しっぱなしになることだと思っています。 大がかりな収納を買い足すより、コンロ奥・シンク下の扉裏・シンク横といった「あと5cmの隙間」を埋めるほうが、費用も手間も小さく済みます。この記事では、レ